%100 Zayıflatan Diyet

Dukan Diyeti Nedir? Nasıl Uygulanır? Dukan Diyet Listesi Ve Evreleri


Dukan Diyeti Nedir?

Dukan diyeti, toplumumuzda oldukça fazla uygulanan bir diyettir. Bu diyet türünü Fransız Pierre Dukan tarafından geliştirilmiştir. Pierre Dukan Fransa’ da yaşayan bir beslenme uzmanıdır. Dukan diyetinin en önemli özelliği protein ağırlıklı bir diyet olmasıdır. Dukan diyetinde belli başlı besinler yasaklanarak diyet 4 aşamadan meydana gelir. Bu aşamaları ve yasak besinleri yazımızın ilerleyen kısımlarında ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Dukan Diyeti Nasıl Yapılır? Evreleri Nelerdir?

Dukan diyeti uygulanması 4 adımda gerçekleşmektedir.

  • Atak aşaması
  • Seyir aşaması
  • Güçlendirme aşaması
  • Koruma aşaması
  1. Dukan Diyeti Atak Aşaması

Bu aşamada kişilerden istenilen bazı uyulması gereken durumlar mevcuttur. Kişiler bu aşamayı 1 hafta olacak şekilde yapmaktadırlar. Bu aşamada bol miktarda protein tüketimi sağlanarak kişilerin dukan diyetine hızlı bir şekilde alıştırılması sağlanmaktadır. Bu aşamada yemek pişirilme tercihleri ızgara ve fırın olmak üzere iki çeşittir. Bu aşamada yemekleri pişirirken kesinlikle hayvansal ve bitkisel yağ kullanılmaz. Ve bu evrede kesinlikle hiçbir şekilde tuz tüketimi olmamalıdır. Aynı zamanda kişiler bu evre de kesinlikle gün içerisinde en az 20 dk boyunca egzersiz yapmak zorundadırlar.

Atak Aşamasında Serbest Olan Besinler

  • Kırmızı et, dana ve sığır eti
  • Beyaz et, tavuk eti, hindi eti derisiz ve yağsız
  • Light süt ve süt ürünleri
  • Kabuklu deniz ürünleri
  • Taze balıklar
  • 2 yemek kaşığı yulaf veya yulaf kepeği
  • Dana ciğeri
  • Yumurta günde 2 tane

DİKKAT: Dukan Diyeti Atak Aşamasında vücudun fazla protein tüketmesine bağlı olarak kontipasyon sorunları yani kabızlık oldukça fazla görülebilir. Bu durumun önlenebilmesi için günlük su tüketiminizi özellikle yaz ayları içerisinde 3 litrenin altında tutmamanız gerekmektedir. Aynı zamanda kabızlığa engel olabilecek lifli besinler tüketerek sorunun ortadan kalkmasını sağlayabilirsiniz. Özellikle lif içeriği ve laksatif özelliği yüksek olan erik ve kayısı yemeği tercih edebilirsiniz. Tabi ki de burada dikkat edilmesi gereken nokta bu ürünleri tüketirken miktarına dikkat etmelisiniz.

  1. Dukan Diyeti Seyir Aşaması

Dukan diyetimizin ikinci aşaması olan seyir aşaması diğer aşamaya göre daha geniş besin yelpazesiyle bizlere daha çok tercih sunmaktadır. Fakat sunduğu tercihlerdeki besinlere ulaşım oldukça zor ve pahalı olduğu için normal şartlarda bir kişi bu geniş besin yelpazesinden yararlanamamaktadır. Dukan diyeti seyir aşamasına atak aşamasına ek olarak bazı sebzeler eklenmektedir.

Dukan diyeti seyir aşaması süresi kişinin vermek istediği veya ideal kilosuna ulaşmak istediği kilo bakımına göre değişmektedir. Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan’ ın kitabında belirttiği süre 1 kg için 6 gün uyulması gerektiği yönündedir. Yani kısacası 20 kg vermek isteyen bir kişi dukan diyeti seyir aşamasını 3 ay boyunca uygulamak zorundadır. Bu aşama oldukça zor verimli bir aşamadır. Özellikle disiplinli ve kararlı kişiler bu aşamada oldukça başarı sağlamaktadır. Bu aşamada aynı zamanda kişilerin psikolojik savaşları da oldukça fazla olmaktadır. Bu yüzden psikolojik destek almaları gerekebilmektedir. Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan’ ın kitabında yine belirttiği gibi bu aşamanın olmazsa olmazlarında biriside gün içerisinde yapılması gereken 30 dk egzersiz yönündedir. Bu egzersizin yapılmaması sonucu kişiler başarısızlığa uğrayabilmektedir.

Dukan Diyeti Seyir Aşamasına Eklenen Sebzeler

  • Salatalık
  • Pancar
  • Brokoli
  • Lahana
  • Havuç
  • Kuşkonmaz
  • Brüksel lahanası
  • Enginar
  • Maydanoz

 

  1. Dukan Diyeti Güçlendirme Aşaması

Güçlendirme evresi Dukan diyetinde Fransız beslenme uzmanına göre en riskli evredir. Çünkü kişiler bu evreye geldikleri zaman ideal kilolarına veya vermek istedikleri kilolara ulaşmış olmanın sevinciyle beslenme düzenlerini kolay bir şekilde bozabiliyorlar. İşte bu sorunun önüne geçebilmek amacıyla Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan Dukan diyetinde 3.aşama olan Dukan diyeti Güçlendirme aşamasını diyete eklemiş. Bu sayede kişilerin vermiş oldukları kiloların geri alınması engellenmiş olmaktadır. Dukan diyeti güçlendirme aşamasında kişileri büyük bir sürpriz beklemektedir. Bu aşamada kişilerin diyet listelerine belli bir miktar meyve ve günde tüketebilecekleri 2 dilim tam tahıllı ekmek eklenmektedir. Aynı zamanda kişiler az miktarlarda tahıllı pirinç ve makarna tüketebilmektedirler.

Dukan diyeti güçlendirme aşaması süresi tamamen kişinin vermiş olduğu kiloya bağlıdır. Örneğin Dukan diyeti seyir aşamasında 15 kg veren bir kişinin dukan diyeti güçlendirme aşaması 150 gün sürmektedir. Yani her bir kg başına 10 gün dukan diyeti güçlendirme aşaması uygulanması gerekmektedir.

Ve sadece bu kadarla da bitmiyor dukan diyeti güçlendirme aşamasını uygularken kendinizin belirlediği bir gün boyunca sadece saf protein tüketmeniz gerekmektedir. Özellikle bu günde Atak evresinde kullanılan besinler kullanılmalıdır. Ve en çok seveceğiniz durumlardan biri ise bu aşamada bir hafta içerisinde istediğiniz 2 öğünde istediğiniz yiyeceği tüketebilirsiniz. Pizza, hamburger, cheesecake vs.

  1. Dukan Diyeti Koruma Aşaması

Artık kilolarınızdan kurtuldunuz ve kilolarınızdan korunma yolunda vücudunuzu güçlendirdiğinize göre artık Dukan Diyeti Koruma Aşamasına geçebilirsiniz. Koruma aşamasında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bu aşamada haftada 1 gün atak aşamasında uyguladığınız listeyi uygulamak zorundasınız. Ve aynı zamanda günlük en az 20 dk boyunca yürüyüş ya da spor yapmanız gerekmektedir. Bunlara ek olarak günlük 3 yemek kaşığı kadar yulaf veya yulaf kepeği tüketebilirsiniz.

dukan diyeti, dukan diyet listesi, dukan diyeti nasıl yapılır Dukan Diyeti Nedir? Nasıl Uygulanır? Dukan Diyet Listesi Ve Evreleri zayiflamareklam

Evet, dukan diyeti ile ilgili bilgileri detaylı olarak verdiğimize göre artık sizlere dukan diyeti örneğini verebiliriz. Unutulmaması gereken nokta burada vermiş olduğumuz liste temsili olarak bir listedir. Kişisel olarak kullanmanız durumunda size yarardan çok zarar verebilme durumu mevcuttur. O yüzden kendinize ait bir diyet listesinin oluşması için en yakınınızdaki diyetisyene başvurmanız gerekmektedir. Unutmayınız ki diyet kişiye özeldir. Bir başkasının uygulamış olduğu diyet size aynı etkiyi göstermeyeceği gibi aynı zamanda vücudunuz için geri dönüşümsüz zararlar meydana getirebilmektedir. Bu yüzden kesinlikle aşağıda vermiş olduğumuz diyet listesini kendi üzerinizde uygulamayın.

Dukan Diyet Listeleri

Dukan Diyeti Atak Aşaması Örnek Diyet Listesi

Pazartesi

Kahvaltı: Yeşil çay, süzme peynir, 3 köfte kadar tavuk göğsü yağsız derisiz

Öğle: Izgara yöntemi ile pişirilmiş yağsız dana eti ve light yoğurt

Ara öğün: Tarçınlı ve yulaflı süt

Akşam yemeği: Izgara yöntemi ile pişirilmiş balık ve yağsız yoğurt

Salı

Kahvaltı: Yeşil çay, yağsız yumurta ve pastırma

Öğle: Izgara yöntemi ile pişirilmiş fırında balık bol baharatlı

Ara öğün: Tarçınlı ve yulaflı light yoğurt

Akşam yemeği: Poşe yumurta ve 1 kase light yoğurt

Çarşamba

Kahvaltı: Yeşil çay, yağsız beyaz peynir, hindi veya dana salam

Öğle: Izgara yöntemi ile pişirilmiş tavuk göğsü ve light yoğurt

Ara öğün: Tarçınlı ve yulaflı yoğurt

Akşam yemeği: Yağsız kıyma ile yapılmış köfte ve 1 kase light yoğurt

Perşembe

Kahvaltı: Yeşil çay, süzme peynir, 3 köfte kadar tavuk göğsü yağsız derisiz

Öğle: Özel baharatlarla hazırlanmış tavuk

Ara öğün: Yulaflı ve tarçınlı kek

Akşam yemeği: Karides çorbası

Cuma

Kahvaltı: Ilık az yağlı süt ve 1 kase yulaflı light yoğurt

Öğle: Buharda pişirilmiş karides baharat soslu

Ara öğün: Tarçınlı ve yulaflı süt

Akşam yemeği: Izgara yöntemi ile pişirilmiş balık ve yağsız yoğurt

Cumartesi

Kahvaltı: Şekersiz light sütlü kahve, süzme peynir, 1 adet yumurta

Öğle: Izgara yöntemi ile pişirilmiş yağsız hindi eti ve light yoğurt

Ara öğün: Tarçınlı ve yulaflı süt

Akşam yemeği: Izgara yöntemi ile pişirilmiş balık köftesi ve yağsız yoğurt

Pazar

Kahvaltı: Yeşil çay, süzme peynir, 3 köfte kadar tavuk göğsü yağsız derisiz

Öğle: Buharda pişirilmiş somon balığı ve light yoğurt

Ara öğün: Tarçınlı ve yulaflı kek ve şekersiz çay

Akşam yemeği: Fırında bol baharatlı sos ile pişirilmiş tavuk ve yağsız yoğurt

 

Dukan Diyeti Seyir Aşaması Örnek Diyet Listesi

Pazartesi

Kahvaltı: Şekersiz ılık light süt ve biberli domatesli yumurta

Öğle: Tavuklu mevsim salata

Ara öğün: Yağsız krem peynir

Akşam yemeği: Bol baharatla hazırlanmış fırında tavuk

Salı

Kahvaltı: Şekersiz ılık light süt ve hindi salamlı yumurta

Öğle: Fırında balık

Ara öğün: 1 kase light yoğurt

Akşam yemeği: Bol baharatla hazırlanmış fırında hindi eti

Çarşamba

Kahvaltı: Şekersiz ılık light süt ve mantarlı yumurta

Öğle: Hindi eti ile yapılmış mevsim salata

Ara öğün: Kepekli galeta

Akşam yemeği: Bol baharatla hazırlanmış fırında balık

Perşembe

Kahvaltı: Şekersiz ılık light süt

Öğle: Tavuklu omlet

Ara öğün: 1 kase light yoğurt

Akşam yemeği: Bol baharatla hazırlanmış fırında somon

Cuma

Kahvaltı: Şekersiz ılık light süt ve ıspanaklı domatesli yumurta

Öğle: Kuşkonmazlı tavuklu salata

Ara öğün: Yağsız krem peynir ve kereviz

Akşam yemeği: Bol baharatla hazırlanmış fırında mantarlı hindi füme

Cumartesi

Kahvaltı: Şekersiz ılık light süt ve biberli domatesli yumurta

Öğle: Tavuklu mevsim salata

Ara öğün: Yağsız krem peynir

Akşam yemeği: Bol baharatla hazırlanmış fırında tavuk

Pazar

Kahvaltı: Şekersiz ılık light süt ve biberli domatesli yumurta

Öğle: Karides buharda pişmiş ve salata

Ara öğün: Yulaflı tarçınlı light yoğurt

Akşam yemeği: Bol baharatla hazırlanmış fırında hindi eti

 

Dukan Diyeti Uygulama Esnasında Tüketilebilecek Besinler

  • Sosis hindi etinden veya tavuk etinden
  • Patates fırında veya haşlama şeklinde
  • Mısır
  • Pirinç
  • Kinoa
  • 1 adet meyveli yoğurt evde hazırlanmış
  • Kepekli pirinç
  • Kepekli makarna
  • Kepekli bulgur

Dukan Diyetinin Faydaları

  • Hızlı bir şekilde kilo vermenizi sağlar.
  • Vücudunuzun protein ihtiyacını karşılar.
  • Yağ tüketimi sınırlı olduğu için vücut sağlığını koruyucu etkileri mevcuttur.
  • Ödem atılmasını sağlar.
  • Protein ağırlıklı bir beslenme uygulandığı için açlık atakları önlenmiş olur.

Dukan Diyetinin Zararları

  • Aşırı derecede sıkı kuralları olan bu diyet listesinin uygulanması oldukça zor ve meşakkatlidir. Bu yüzden kişilerde sinir yıpranmasına ve psikolojik bunalımlara sebebiyet verebilmektedir. Bu yüzden dukan diyeti uygulayacak olan kişilerin sağlam ve iradeli bir yapısı olması gerekmektedir.
  • Listede bulunan besinlerin temini oldukça meşakkatli ve pahalıdır. Bu yüzden özellikle ülkemizde yaşayan ve ekonomik durumu iyi olmayan kişilerin uygulaması zor olmaktadır. Aynı zamanda uygulanmaya kalkılırsa ekonomik anlamda kişiyi zorlamaktadır.
  • Dukan diyeti yüksek miktarda protein tüketimine bağlı olarak bireylerde gut denilen rahatsızlık ortaya çıkabilmektedir.
  • Yüksek protein ile beslenmeye bağlı olarak kişilerde konstipasyon yani kabızlık gibi sindirim sistemi problemleri görülebilmektedir.
  • Kişilerin yüksek protein tüketmelerinden dolayı dışkılarında ağır koku oluşabilir. Bu koku aynı zamanda bireylerde ağız kokusuna da sebebiyet verebilir.
  • Diyet uygulandıktan sonra beslenme sistemi bozulursa bireyler verdiği kiloları fazlasıyla geri alırlar.
  • Beslenme programına bakıldığında kişinin diğer besin ögelerini karşılayamadığı aşikârdır.

Ve ne önemlisi bizim kültürümüze uygun besinler listede bulunmadığı için uygulanması kişiler tarafından tercih edilmemektedir.

Diğer diyet listeleri hakkında bilgi alabilirsiniz; Diyet Listeleri


  • Site Yorum

Bir yorum bırak

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
yorum ikonu
2018-12-10 12:17:08
yorum ikonu
2018-11-29 02:29:25
yorum ikonu
2018-11-19 13:27:56